９名全員が参加。利用可能な９時に桜木公民館（シーノセンタープラザ）実習室入り。明るく綺麗な室内、広いスペース、ガス元栓はボタン式、包丁の引出し施錠、には感心です。

　宮沢リーダーの掛け声で東組、西組に分かれ、芳尾さんは顧問役で調理開始。チキン肉、じゃがいも、ニンジン、玉ねぎを手分けして切り、にんにく、しょうが、肉、玉ねぎを炒める作業、そして煮込み、２種類のカレールー、最後に切りバナナ、擂りリンゴ、チョコレートを入れました。時折り宮沢さんから指示の声が飛びます。皆にこにこしての穏やかな教室です。

お待ちかねの試食です。手作りのサラダ、つけもの等もあり彩りも良いです。やや甘味のピリッとした美味しいカレー、別組の出来も楽しく味わいました。自身カレーライスには、やや自信を持てるようになった気がしています。

次回は「餃子とお好み焼き」に挑戦予定です。　(記・写真　逢坂)

　羽田天空橋から小型船に乗船、運河から迫力の工場夜景を１０名（５班全員＋１名）が大いに楽しみました。詳しくは、１２期広報誌「ふれあい１２」（創刊号）の芳尾祐輔さんの探検紀行を。（写真　逢坂）